![]()
Catering to usługa polegająca na dostarczaniu jedzenia i napojów w określonym miejscu, często związana z organizacją wydarzeń, imprez lub spotkań biznesowych. Obecnie catering nie ogranicza się jedynie do dostarczania potraw, lecz obejmuje również kompleksową obsługę eventów – od przygotowania menu i zapewnienia odpowiedniej aranżacji stołów, po obsługę kelnerską oraz dekoracje.
Rodzaje cateringu
- Catering okolicznościowy: Oferowany podczas uroczystości rodzinnych, takich jak wesela, komunie, chrzciny, urodziny czy rocznice. Zwykle obejmuje pełne menu z przystawkami, daniem głównym i deserami.
- Catering firmowy: Dostosowany do potrzeb firm i organizacji, np. podczas konferencji, szkoleń czy spotkań biznesowych. Często w jego skład wchodzą lunchboxy, przekąski czy bufety.
- Catering dietetyczny (tzw. dieta pudełkowa): Dostosowany do indywidualnych potrzeb żywieniowych klientów. Może obejmować posiłki dla wegan, bezglutenowe, wysokobiałkowe czy niskokaloryczne.
- Catering plenerowy: Organizowany na świeżym powietrzu, np. podczas pikników, imprez masowych czy festiwali. Tego typu catering wymaga odpowiedniego sprzętu do serwowania jedzenia i napojów oraz przygotowania mobilnych punktów gastronomicznych.
Usługi dodatkowe
W ramach cateringu można również skorzystać z takich usług jak:
- Wynajem zastawy i stołów: Firmy cateringowe często oferują możliwość wynajęcia eleganckich naczyń, sztućców oraz mebli.
- Obsługa kelnerska: Profesjonalna obsługa, która dba o komfort gości podczas wydarzenia.
- Dekoracje: Firmy zajmują się również dekoracją przestrzeni, dostosowaną do charakteru uroczystości.
Zalety cateringu
- Oszczędność czasu: Organizatorzy wydarzeń nie muszą martwić się o przygotowanie jedzenia i sprzątanie.
- Profesjonalizm: Catering gwarantuje wysoką jakość serwowanych potraw oraz estetyczne podanie.
- Różnorodność menu: Firmy cateringowe oferują szeroki wybór dań, które można dostosować do preferencji i diet gości.
